الشبكة نيوز : طريقة عمل صينية السمك البلطي في الفرن

السمك من الأكلات الشهيرة التي يفضلها الكثيرون وخصوصًا بعد شهر رمضان، حيث يحرص البعض على إعداد الوجبات المختلفة من المأكولات البحرية، وفى هذا السياق نقدم طريقة تحضير صينية السمك البلطى في الفرن على طريقة الشيف توتا مراد والتي قدمتها في برنامجها عيش وملح على قناة سفرة وهى:

المقادير:

4 سمكات بلطي
فلفل أخضر
فلفل أحمر
جزر
6 فصوص ثوم
كزبرة خضرة
كرفس
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت
ملح وفلفل
كمون
كزبرة
بابريكا
فلفل أحمر حار
فلفل رومي أخضر مكعبات
جزر مبشور
طماطم مكعبات
بصل أحمر مكعباب
بطاطس شرايح سمك رقيق

طريقة تحضير صينية سمك بلطي

تخلط مكونات التتبيلة ويتبل بها السمك
يضاف الخضار في قالب بايركس
يضاف السمك على وجه الخضار
يغطى ويسوى في الفرن حتى تمام الطهي

صينية سمك بلطى