الشبكة نيوز : عصائر طبيعية لكنها ضارة.. تقتل الميكروبات النافعة داخل جسمك

العصائر المطهرة للجسم ” Juice cleanses”، أو ما يعرف بـ “صيام العصير”، هو نوع من الأنظمة الغذائية الذى يعتمد على التوقف عن تناول الطعام، والإعتماد على شرب العصائر الطبيعية، لمدة تتراوح بين 3 و7 أيام.

ويهدف هذا النظام الغذائى إلى تطهير الجسم من السموم والرواسب الضارة، وتحفيزه على رفع معدلات حرق الدهون لإنقاص الوزن، كذلك تحفيز بكتيريا الأمعاء المرتبطة بفقدان الوزن.

وعلى الرغم من أن تلك العصائر تعتمد تماما على الفواكه والخضراوات الطازجة، مثل البرتقال والتفاح والجزر والبقدونس والكرفس، والمزج بينهما، إلا أنها قد تؤدى، بحسب مقالة نشرها موقع “Medical news today”، إلى تغييرات سلبية فى ميكروبيوم “microbiome” الجسم، بما يعنى زيادة البكتيريا الضارة المسببة للإلتهابات.

ما هو الـ”ميكروبيوم”؟
 

الميكروبيوم هو مجموعة من البكتيريا والميكروبات النافعة التى تعيش بشكل طبيعى داخل أجسامنا، وتلعب دورا كبيرا فى دعم الجهاز المناعى وزيادة قدرته على مواجهة البكتيريا والميكروبات الضارة، كما يساهم ميكروبيوم الأمعاء بشكل فعال فى عملية الهضم، مثل حماية جدار المعدة، وامتصاص أحماض الكبد وإعادة تدويرها، واختلال هذا الميكروبيوم يؤدى إلى نتائج ضارة بالجسم.

أضرار “صيام العصير” على الجسم
 

 يؤدى الإعتماد على صيام العصير لمدة 3 أيام، إلى الإضرار بميكروبيوم الفم واللعاب، بشكل يؤدى إلى زيادة نسبة البكتيريا المسببة للإلتهابات، مثل إلتهابات اللثة، مقابل الإنخفاض الواضح فى البكتيريا النافعة، كذلك زيادة نسبة الكائنات الحية الدقيقة المسببة للالتهابات داخل الأمعاء

وحذرت المقالة إلى أنه من الممكن أن يسبب هذا النظام أضرارا صحية لأصحاب الأمراض المزمنة، على رأسهم مرضى السكر، خاصة أن العصائر وحدها لا يمكنها إعطاء الجسم كامل إحتياجاته من الطاقة والعناصر الغذائية والفيتامينات، والأهم أن ذلك النظام من المستبعد أن يؤدى بالنهاية إلى فقدان الوزن.

ومن الممكن أن يتسبب هذا النظام فى أضرار بالغة، تحديدا للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الأكل، لأنه لا يلبي احتياجاتهم من الطاقة، بسبب إحتواءه على نسبة منخفضة من البروتين والكربوهيدرات والألياف والدهون ومنتجات الألبان، بما قد يزيد من خوفهم من الطعام.

هل العصائر ضارة بشكل عام؟
 

لا يوجد حل سحرى لإنقاص الوزن وتطهير الجسم، لذلك يجب الأعتماد على أنظمة غذائية متوازنة لإعطاء الجسم كامل إحتياجاته من العنائر الغذائية، وبالنسبة للعصائر، توصى هيئة الصحة العامة في المملكة المتحدة، بشرب كوب صغير من عصير الفاكهة بحجم 150 مل فى اليوم  فقط، وذلك لأن العصائر تحتوي على نسبة عالية من السكر.