الشبكة نيوز : 6 طرق آمنة لتناول خل التفاح يوميا.. احصد فوائده وتجنب أضراره

تناول ملعقة يوميا من خل التفاح، وتحديدا ببداية اليوم، له العديد من الفوائد الصحية، لكن تناوله بطريقة خاطئة، قد يتسبب أيضا فى أضرار جانبية خطيرة.ويأتى تآكل مينا الأسنان وتلف المريء، على رأس الأضرار الجانبية المحتملة لتناول خل التفاح دون تخفيفه، وهناك طرق أمنة لتناوله، للحصول على فوائده الصحية مع تجنب أضراره، وفقا لموقع “very well health”.
 

الفوائد الصحية لخل التفاح
 

يحتوى خل التفاح على بعض المكونات المفيدة، بما في ذلك حمض الخليك والبوليفينول والبروبيوتيك، وله العديد من الفوائد الصحية، وهى:

قتل البكتيريا الضارة

يحتوي خل التفاح على حمض الأسيتيك، الذي يساعد على قتل البكتيريا الضارة، كما قد يساعد خل التفاح على قتل أو إبطاء انتشار بعض الجراثيم الإكولاى والمكورات العنقودية.
 

يقلل من تلف الخلايا

يحتوي خل التفاح على مضادات أكسدة مثل البوليفينول، وقد تساعد خصائصه المضادة للأكسدة في تقليل تلف الخلايا الناتج عن الجذور الحرة.

تنظيم نسبة السكر في الدم

قد يلعب خل التفاح دورًا صغيرًا في المساعدة على ضبط سكر الدم، ووفقًا لإحدى الدراسات، فإن الأشخاص المصابين بداء السكر من النوع الثاني، الذين تناولوا 30 مل من خل التفاح يوميًا، إلى جانب اتباع نظام غذائي صحي، انخفض لديهم مستوى سكر الدم الصائم بشكل ملحوظ بعد ثمانية أسابيع .

يزيد من نسبة الكوليسترول الجيد

أشارت بعض الأبحاث إلى أن خل التفاح، قد يساعد في تحسين مستوى الكوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL)، المعروف أيضًا باسم الكوليسترول “الجيد”.

مخاطر خل التفاح
 

بجانب فوائده العديده، قد يكون لخل التفاح أضرارا صحية، وهى:

ضارًا لمرضى الكلى

قد لا يتمكن الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى المزمنة، من معالجة الحمض الزائد الذي يأتي مع شرب خل التفاح .

التفاعل مع الأدوية

قد يؤثر خل التفاح على فعالية بعض الأدوية، مثل مدرات البول الشائعة لعلاج ارتفاع ضغط الدم.

قد يسبب تلفًا في المريء

يساهم خل التفاح في زيادة الحمض الموجود بالفعل في المعدة، ويمكن أن يؤدي إلى تفاقم حرقة المعدة، ارتداد حمض المعدة إلى المريء، كما يمكن أن تتسبب مشروبات خل التفاح والخل في تلف المريء والجهاز الهضمي، وخاصة مع الإفراط في تناولها.

خفض مستويات البوتاسيوم

قد يسبب خل التفاح انخفاض مستويات البوتاسيوم أو يُفاقمها، لذلك يجب على الأشخاص الذين يتناولون أدويةً تُقلل البوتاسيوم لهذا التأثير بشكل خاص.

هشاشة العظام

ارتبط تناول جرعات عالية من خل التفاح على المدى الطويل، بزيادة خطر الإصابة

تآكل مينا الأسنان

يمكن أن يؤدي شرب خل التفاح بانتظام إلى تآكل مينا الأسنان، بسبب حموضته العالية.

6 طرق أمنة لتناول خل التفاح
 

ويوجد 6 طرق لتناول خل التفاح بطريقة أمنة، مع الوقاية من أضراره، وهى:

ـ عدم تناول خل التفاح دون تخفيفه جيدًا، ضع ملعقة كبيرة ممزوجة بـ 236 مل من الماء أو أي سائل آخر، مثل العصير، وحتى مع تخفيفه، يجب أن يقتصر تناول خل التفاح على كوب واحد مخفف يوميًا.
 

ـ تناوله مع وجبة الطعام للمساعدة في حماية بطانة المعدة من الحمض .

ـ استخدامه في تحضير صلصة السلطة

ـ استخدام خل التفاح في الطهي

ـ شرب الماء بعد تناول خل التفاح للمساعدة في حماية الأسنان.

ـ تجنب تناول خل التفاح لمدة 30 إلى 60 دقيقة على الأقل قبل النوم، لتقليل فرص الإصابة بحرقة المعدة وارتجاع الحمض .